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カテゴリ:食べ物編のエントリー一覧

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  • 食育のためのトホホな家訓・菓子パン&惣菜パン禁止!

    パンの思い出話から入らせて頂きます。高校生の頃、校門近くに学生ご用達のパン屋がありました。学校帰りに立ち寄って、パンの耳をよく購入していました。パンの耳がビニール袋いっぱい、30円だったと思います。学友たちには「ワイルドやなぁ~」と笑われました。食べ盛りの高校生にとっては、質よりも量。意にも介しません。連日のように、10円ジャムをつけて食べながら帰宅していました。余った分は、母に砂糖とマーガリンと一緒...

  • 回る回る「出張回転寿司」を自宅で子供と楽しみたい!!

    自宅で寿司が回る回る!? 実録「出張回転寿司」自宅や会社にいながら回転寿司を楽しみたい…。そんな夢のような希望をかなえてくれるサービスを発見!それは「出張回転寿司」。その元祖は、なんと愛知県瀬戸市の寿司店「寿司処 角 本店」なのだ。愛・地球博でも話題を集めたこのサービスを、編集部で注文してみた。気になる費用だが、板前さんが2人来てくれ、ベルトコンベヤー一式、ネタケース一式(割引券で¥5000引き、詳細問い合せ)がセ...

  • 気分は夏けど春を感じる食べ物

    春それは厳かな冬を乗り越えた生命たちが再び芽吹き、歌いだす季節。秋の味覚とは違って、春(生命)の萌しが感じられる食材を挙げたいです。第1424回FC2公式トラックバックテーマ「春の味覚と言えば?」 今年の春はふきのとうと共にやってきました。3月にふきのとうの天ぷらが食卓に上がった時は娘と万歳して喜びを分かち合いました(笑)欲を言えばツクシも食べたかったです。和え物も美味しいですが、卵でとじて煮込んだのも春...

  • 母の思い出

    場所は京都の嵐山。赤い敷物に腰掛け。和風のパラソルがさしてある。(パラソルは何か変ですが語彙不足)甘い汁粉でも頂いていると、桜の花びらがひらひら…お椀にそんな経験あらしやまへん(笑)第1405回FC2公式トラックバックテーマ「桜にちなんだ食べ物で印象に残っているもの」私の母が昔、大型中華料理店で働いていたことがあります。着物を着て接客する仕事です。ある時、中華料理のコース料理に桜餅がありました。団体で来ら...

  • 「好きな野菜は何ですか?」

    近年、スーパーの野菜売り場へ行くと、野菜のブランド名だけでなく、生産者(農家の方)の名前、顔写真付きで紹介されていたりします。サービスもここまできたのかと圧倒される思いがします。トラックバックテーマに応じる前、日本人の好きな野菜ランキングを調べてみました。男女の違いについて。女性ではサツマイモやカボチャが上位に入っています。甘味とホクホク感がたまらないのでしょうか。男性ではネギが上位に入ってきます...

  • 「世界奇食大全」より〝パイナップル茶漬け〟

    世界奇食大全 (文春新書)(2009/06)杉岡 幸徳商品詳細を見るあぶくたった煮えたった♪煮えたかどうだか食べてみよ~♪ むしゃ3私以外の方に食べて頂きたい勧めのお茶漬けがあります!!パイナップル茶漬けです!!2年程前、名古屋に遊びに行った時、「世界奇食大全」を参考に〝お茶漬けニューヨーク〟にて食して参りました。「世界奇食大全」文春新書より引用早速、噂のパイナップル茶漬けを注文してみる。千五百円だ。これは変わっ...

  • 肉料理と魚料理どっちが好き?

    肉派?魚派?今後どちらか一方しか食べられないとしたら、牛豚鶏3種しかない肉より、種類の豊富な魚を選びます。簡単に結論づければ、上記の回答になります。ただ実際、美味しい料理は肉だけでも沢山あります。レストランに行って、「当店自慢の霜降り牛でございます」なんて言われた日には、どんなにお腹いっぱいでも完食するでしょう。もくもく煙たなびく焼肉屋に行けば、タン塩にレモンをきゅ~。想像するだけで、私のヨダレも...

  • デート中、お祈りされた話と鼻からうどんが出た話

    「腹へったのぅ。けつねうろんでも食べ行こけぇ~」(関西弁で「きつねうどんでも食べに行きましょう」)食い意地だけは人一倍張っています。結論から言えば、讃岐うどんに敬意を表する意味で【ぶっかけ】派です。第1352回FC2公式トラックバックテーマ「うどんは【つゆあり】派?【ぶっかけ】派?」私は関西人です。少しやわめの麺、甘めの、スープまで飲み干せる大阪のうどんは好物です。丼物と合わせて食べると至高の満腹感が得...

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